Gyors és egészséges: diétás hamburger házilag

Diétás hamburger, ráadásul három perc alatt elkészíthető zsemlével? Lehetséges – régi kéréseteknek tettünk vele eleget! Lássuk!

Hozzávalók:

Zsemle alapanyagok:

  • 20 g kókuszliszt
  • 15 g lenmag
  • 5 g chia mag
  • 2 tojásfehérje
  • 1/2 dl víz
  • negyed tk szódabikarbóna
  • tetejére 2 tk szezámmag

+ jó ha akad egy nagy kerek bögre vagy kerekebb müzlis-tálka

Húshoz:

  • Jó minőségű darált marhahús, attól függ hány személyre főzünk, de egy tenyérnyi (az enyém kevésbé volt jó minőségű, majd legközelebb :D) Metélőhagyma apróra vágva, fél szár
  • só, bors, chilikrém

Buciba belevalók:

Ha tetszett a poszt, kövess minket facebookon is!

  • házi csemege uborka (édesítővel elkészítve)
  • gomba
  • saláta
  • light mozzarella sajt
  • chilikrém
  • + házi fokhagymás öntet is mehet bele ízlés szerint

A recept elkészítése lépésről lépésre

1. Keverd össze a zsemle hozzávalóit, majd miután megvagy, tedd bele egy öblös tálkába és mikrózd 3 percig. Jól látod: három perc alatt kész a hamburgerbuci!

2. Keverd össze a húst, a metélőhagymát, sót, borsot, valamint egy kis chilipaprika krémet és egy kis tojás sárgáját. Süsd ki kókuszzsíron.

3. Vágd félbe a zsemlét és pirítsd le egy picit a maradék zsiradékon.

4. Pirítsd le a gombát námi sóval és zöld főszerekkel, majd egy kis light mozzarellát is pirítsd meg.

5. Pakold meg a burgert kedved szerint

 

SHARE